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翻筐夾層鍋

又名蒸汽鍋,、蒸煮鍋,、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成,。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式,、可傾式、攪拌式等樣式,。夾層鍋具有受熱面積大,、熱效率高、加熱均勻,、液料沸騰時(shí)間短,、加熱溫度容易控制、外型美觀,、安裝容易,、操作方便、安全可靠等特點(diǎn),。

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夾層鍋

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翻筐夾層鍋

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翻筐夾層鍋

夾層鍋簡介
　　又名蒸汽鍋,、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋,。通常由鍋體和支腳組成,。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱,。有固定式,、可傾式、攪拌式等樣式,。夾層鍋具有受熱面積大,、熱效率高、加熱均勻,、液料沸騰時(shí)間短,、加熱溫度容易控制、外型美觀,、安裝容易,、操作方便,、安全可靠等特點(diǎn)。
夾層鍋應(yīng)用范圍
　　夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果,、制藥,、乳品、酒類,、糕點(diǎn),、蜜餞、飲料,、罐頭,、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯,、燒菜,、燉肉、熬粥等,，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間,、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備,。
夾層鍋分類
　　1、容積分為：50L,、100L,、200L、300L,、400L,、500L、600L,、800L,、1000L。
　　2,、結(jié)構(gòu)分為：可傾式,、立式結(jié)構(gòu)。
　　3,、攪拌分為：普通攪拌,、刮底攪拌、行星攪拌,。
　　4,、加熱方式：電加熱、蒸汽加熱,、燃?xì)饧訜帷?br /> 　　5,、密封方式：無蓋式,、平蓋式。
　　3,、鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304),，夾套、支架（SUS201） ,；②內(nèi)外全不銹鋼(SUS304),。